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2018/11/17 (Sat.)

2010
10
08

栗、あります!

栗の季節到来です!
って、もう旬も後半ですかね?

じつは当店でも毎年恒例の栗を使用したドルチェが
先週からすでにご提供を始めていたのですが、
まあいつも通りお知らせが遅くなりまして・・・


と言うことで、今年もやってます「栗フェス」 (仮題)


当店専属の「熱血栗剥き職人」が、今年もいつも以上に
魂込めて剥いた栗が届いております。

じつは、今年の「栗フェス」は開催が危ぶまれていたのです。
何故か?

それは栗剥き職人が持病の腰痛を悪化させ、栗が剥けない
状態であったためでした。

「今年は栗、剥けないかも・・・」

なんて、少し寂しそうに話していましたが・・・



「ありゃ、例年と変わらないじゃん



ってくらいのたくさんの剥き栗が届きました。

かなり無理して剥いちゃったんだろうね(笑)




ということで、「魂の剥き栗」をふんだんに使った贅沢ドルチェの「栗フェス
今年も開催中です。
もちろん期間限定です。ぜひご来店を!!


IMGP0190.JPG







ちなみに、「栗フェス」って今年初めて使ってみました(笑)
 

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2010/10/08 (Fri.) Trackback(0) Comment(0) おすすめドルチェ

2010
02
08

濃厚チョコプリン

去年のバレンタインデーのあるこの時期にも登場いたしました
「濃厚チョコプリン」が、今年も登場!!

4426a3c9.JPG
 380円(税込)







去年は4個入りのケースをほぼご予約のみで販売しておりましたが、
今年は1個からのお求めができるようになりました。


チョコレート、生クリームなどの素材を贅沢に使い、まるで生チョコの様に濃厚かつなめらかな食感のチョコレートプリンです。
ベースはもちろん「ごちそうプリン」。抗生物質を一切使用せず、こだわり飼育の安心卵「もみじたまご」と「さくらたまご」をたっぷり使うなど、 素材にこだわったリッチな仕上がりです

ガラス製のヨーグルト瓶がとってもキュート。4個お買い上げいただくと、専用ギフトボックスにお入れしてラッピングもサービスいたします。




今年のバレンタインデーはレストランのシェフが作るチョコレートを
                        贈ってみてはいかがですか?




丁寧に完全手作りのプリンです。たくさんお作りする事が難しい為、申し訳ございませんが数量限定の販売となります。バレンタインデーなど、ご購入のお日にちがお決まりでしたらお早めにご予約下さいませ。ご予約、お問い合わせはお電話で。

    

2010/02/08 (Mon.) Trackback(0) Comment(0) おすすめドルチェ

2009
10
03

希少!鹿嶋産牛乳のごちそうプリン



「鹿嶋産牛乳のごちそうプリン」 280円(税込)
地方発送承ります。(送料別。 発送の場合破損を防ぐ為に、容器が変わります。6個入り1ケース単位です。詳しくはお問い合わせ下さい。0299-83-7006 )


商品名は(仮)です もっと気の利いた名前をと、検討中。


さてこのプリン。通常版ごちそうプリンとの違いは、使用している牛乳です。
現在、鹿嶋で唯一の酪農家さんのご好意で搾りたての生乳を分けていただく事ができ、この上なく新鮮、そして濃厚なプリンが出来上がったわけです。

5kmと離れていない所から届くわけですから、本当に新鮮!
こんな希少な牛乳を使えるなんて、ありがたいです。

こちらの酪農家さんをご紹介いただくのに、いろいろとお気を遣っていただいたみなさま、本当にありがとうございます!!


そんな希少な牛乳を使用している為、不定期販売となります。申し訳ございません。
できるだけ皆様にお買い求めいただけるよう、酪農家さんと交渉中です。
ご予約していただければ確実にご購入していただけると思います。ただ、日時のご指定はご相談下さい。


これからの季節、寒くなるので乳牛が脂肪を蓄え牛乳も濃厚になるようです。
ますます濃厚なプリンになるわけですね。
是非、ご賞味下さいませ




通常版との違い、もう一つありました。   容器がヨーグルト瓶ということです(笑)

2009/10/03 (Sat.) Trackback(0) Comment(1) おすすめドルチェ

2009
03
30

旬のグレープフルーツ

新聞でグレープフルーツは今が旬だという事を知り、影響されて作ったドルチェがこれです(笑)

「バニラムースと、旬のグレープフルーツジュレのパフェ」

お試しを



2009/03/30 (Mon.) Trackback(0) Comment(0) おすすめドルチェ

2009
02
19

お陰様で大好評濃厚チョコプリン

2月限定で販売しております、「濃厚チョコプリン」
お陰様で、バレンタインデーのプレゼント以外でもお買い求め頂いておりまして、製造が追い付かない状況です

こだわって丁寧にお作りしておりますので、どうしても少量しか販売する事ができず、ご迷惑をお掛けしてしまったお客様もいらっしゃいました。申し訳ありませんでした。

これからも変わらずこだわってお作り致しますので、少量の限定販売となりますが、しばらくの間販売を延長してみようかと思います。


確実にお買い求めて頂くには、ご予約がおすすめです。お問い合わせなど、ご遠慮なくお電話下さいね。



2009/02/19 (Thu.) Trackback(0) Comment(2) おすすめドルチェ

2009
01
22

ごちそうプリン バレンタインデースペシャル

2月14日バレンタインデー限定の「かしまごちそうプリン」を販売予定です。


素材を贅沢に使い、特別な日の特別なプリンをお作り致します。

ベースは「かしまごちそうプリン」 生クリームを通常の倍の量を使用、メイン素材のチョコレートを贅沢に混ぜ合わせ、低温でじっくりと焼き上げる。

プリンだけれど、その食感はまるで生チョコの様に濃厚で…


ご注文方法、価格等は後日お知らせいたします。



2009/01/22 (Thu.) Trackback(0) Comment(1) おすすめドルチェ

2009
01
20

たまご

「かしまごちそうプリン」のメイン素材「さくらたまご」と「もみじたまご」

こだわり飼育のこのたまごがあって、うちのプリンがあるわけです。

養鶏に携わる皆様に、感謝。



2009/01/20 (Tue.) Trackback(0) Comment(0) おすすめドルチェ

2008
06
13

その67 スプーンデザート

DSCN1229.JPG










プリンをはじめ、スプーンで食べるデザートがゴッツォの定番。

グラスを使った涼しげなドルチェはこれからのおすすめ。



あ、グラスは一年中使ってますね




今回のお写真は、

(右) メロンムースの夏パフェ
完熟メロンを使ったムースに、バニラアイス、そして角切りメロンとブルーベリーのジュレ

(左) 黒ゴマムースの和パフェ
黒ゴマペーストをふんだんに使ったムースに、あずきのソースときな粉のトッピング。もちろん
バニラアイス入り。



美味そうでしょ?






ちなみにゴッツォのドルチェは日替わりです
     

2008/06/13 (Fri.) Trackback(0) Comment(1) おすすめドルチェ

2008
04
15

その63 いちご

ここ最近のおすすめのドルチェ
「いちごとブランマンジェのパフェ」です。

店内ではこれと言って特におすすめ!!
とはしていないのですが、
さすが旬の物、ほっといても出ますね

いちごの旬もゴールデンウイークぐらいまで
だと思います。
ぜひご賞味を!!

DSCN1157.JPG










2008/04/15 (Tue.) Trackback(0) Comment(1) おすすめドルチェ

2007
04
25

その26 いちご

美味い季節ですよね、イチゴの。鹿嶋近隣はイチゴの産地なので、新鮮な物がお安く手に入りうれしい限りです。買いすぎてジャム作ってます もちろんおすすめドルチェにも、イチゴ物ありです。召し上がれDSCN0473.JPGDSCN0481.JPG










2007/04/25 (Wed.) Trackback(0) Comment(2) おすすめドルチェ

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