パステリア　ゴッツォ

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2024/11/22 (Fri.)

その５２　秋ちゃん

以前、「秋田豊引退」について書くといいながら
ちっとも触れていませんでいたね


いろいろ事細かに書くと涙出そうになるので・・・・




今朝、オープン前にお便所に入ってくつろいでいると
何やら聞き覚えのある声が、やかましく玄関から聞こえてきました。



秋田夫妻でした。



この人達、いつもアポなしでやってきます。



「長いよ、早く出ろ！」



この人達、いつも人の心の中に土足で入るようなこと平気で言ったり、したりします。



散々人の事おちょくって
「忙しいからまたね！」って帰りました。



引退後、初めて会いましたが
すっきりとした顔してました。

ファンの皆さん（いますか？）　ご安心を。



「彼と出会った夏の日の平井海岸」、「ワールドカップ秘話（？）」、「引退を告げた明石の海の上」　
（全て仮題）は、徐々に書いていこうと思います

2008/01/11 (Fri.) Trackback() Comment(1) news

その５１　　ニヤーなミス、　いや、ニヤーか？

先日、おすすめのパスタで

「シャキシャキ長芋のボロネーゼ」というのをお出ししたのですが、



一つ問題が・・・・。




スタッフが、お客さんに

「あれは何と読むのか？」と聞かれたと伝えてきた。


「あらあら、何言っちゃってるのかね　ナガイモだよ、ナガイモ」


なんだか勝ち誇ったような感じでその場はやり過ごす。



翌日朝。
黒板を見直す。



「シャキシャキ長苛のボロネーゼ」


　　　　　


ナガイラって・・・・・・






あわただしい朝におすすめを書き直していて、
きっとケアレスミスをしてしまったのでしょう。


俺じゃないよ！　　ね、Rさん




しかしそんなミスを気にせずに、オーダーしていただいたお客様

でかいね、寛大だね



ちなみに長苛とは、納得できない状態がしばらく続くことを言います。

2008/01/10 (Thu.) Trackback() Comment(1) news

その５０　　あはっ、５０！

一昨年の確か１１月くらいから始めたこのブログ

５０回目の更新です。




ブログって日記ってな事ですよね？


日記って基本的に毎日書くもの


と言うことは、一年は５０日ってことですな




まあ、これからものんびり行きます。

こうやって３７年生きてきたし・・・・

2008/01/10 (Thu.) Trackback() Comment(0) news

その４９　平成２０年

謹賀新年
　　　　　
本年もよろしくお願いいたします

新年は3日（木）から営業いたします。


３日（木）１１：３０～１５：３０（L.O.14:30)
４日（金）　　　同上

５日から通常営業いたします。


鹿島神宮行ってきました。
おみくじは、吉でした。
ここ何年か半吉でしたが、少し良くなったようです。


では。

2008/01/02 (Wed.) Trackback() Comment(1) news

その４８　ごちそうプリン

ゴッツォのドルチェキング　「焼きプリン」が
なんとネット販売されます！

て言うか、すでにされてます。

連絡遅れました、すみません。


「ときわ路ドットコム」という福島～茨城の美味い物を扱うお取り寄せサイトで
G-プリン改め「ごちそうプリン」と言う名で販売しております。

おかげさまで初回１００セット完売！！
ご好評いただいております。


予約多数で生産が追いつかず、
現在店頭での販売を休ませていただいております。
すみません。

２，３日前にご予約いただければ、店頭でもお渡しできますので
お問い合わせ下さい。


ときわ路ドットコムhttp://www.tokiwaji.com/

2007/12/27 (Thu.) Trackback() Comment(1) news

その４７　年末年始の営業

年内は２７（木）まで営業
２８（金）～来年１月２日（水）まで休業いたします。
３（木）から営業いたしますが、４（金）まで営業時間は
１１：３０～１５：３０（ラストオーダー１４：３０）となります。

ディナータイムは通常通りご予約制３５００円のコース料理での営業となります。
こちらは４（金）からとなります。


ご不便おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

2007/12/15 (Sat.) Trackback() Comment(0) news

その４６　あ～あ、もう月末じゃないの！

ま～た更新サボってますね。

ドンマイ！


もう年末、クリスマスやら忘年会のシーズンですね。
おかげさまで忘年会のご予約が、このところ頻繁に入ってきてます。
１０名様以上で貸切になりますので、プライベートなパーティーをお楽しみ下さい。

料金はお一人様３５００円から（お料理のみ）
ご予算についてはご相談下さい。
２時間２０００円の飲み放題プランもございます。

お料理のボリュームはまずまずあると思います。
とりあえず、お腹すいた状態でお帰りになることはないでしょう


クリスマスの情報は次回のエリート情報に掲載されます。


が、ここでもお知らせ。


通常の３５００円のおまかせコースでの営業というのは変わらずなんですが、
２２（土）２３（日）２４（月）の３日間は、ご予約なしでご利用できます。
クリスマス限定のディナーコースを検討しております。

お席の確実な確保をご希望であれば、ご予約は受けておりますので
お早めにご連絡下さい。


んじゃ


次回は「秋田豊引退」の話題を書こうかなと・・・・。

2007/11/29 (Thu.) Trackback() Comment(0) news

その４５　アコースティックナイト

以前にもちょいと募集したことがあるのですが、当店でライブをやってみませんかという企画を、進めております。

　機材はありませんのでアコースティックギター等、生音で勝負できる楽器で。
今現在、参加アーティスト（笑）はスタッフ含め二組。参加費はいただかない予定。
ワンドリンク込みの入場料をお客さんからいただくようなスタイルを取ろうかと検討中。

ゆるゆるな感じに必然的になってしまうだろう、らく～なライブですのでぜひご参加を。
上手い下手なんてのは誰も気にしません。興味ありのお方、ご連絡を！

期日は決まっておりませんが、できれば年内、日曜の夜を予定しております。

2007/11/06 (Tue.) Trackback() Comment(2) news

その４４　おまかせコースの内容は？

ディナータイムは「シェフにおまかせコース」オンリーで営業しております。お料理のみで３５００円から、前日までのご予約をお願いしております。ご予算はお客様のご希望で変更も可能です。例えば３５００円でワンドリンク込みもできます。（但し、お料理の内容、品数が変わります）　
　お料理の内容は基本的におまかせ頂いておりますが、ご希望がございましたらお伝え下さい。できる限り対応いたします。（苦手な食材も忘れずに！）

　で、最近のコース内容は

ベビーリーフと生ハムのサラダ
グラスでカプレーゼ
復活の焼きリゾット　（日替わりのソースが付きます）
大麦の入ったミネストローネ
海老の香草パン粉焼き　彩り野菜のグリル焼き添え
鶏肉の煮込みカチャトーラのグラタン風　（お肉料理は頻繁に変わります）
パスタ（おまかせ、又は本日のおすすめより）
ドルチェ（本日のおすすめより）

　　といった感じで８皿出ます。

写真無くてすみません。想像してください

2007/11/02 (Fri.) Trackback() Comment(1) news

その４３　幻のカウンター

知ってます？店内奥のカウンター席が変わっている事を。そう、すでにカウンター席じゃなくなっているのです。
この部屋、実はオープン当初は全てカウンターだったのですが、シャイなお客さんが多く不評だったので、片側を取っ払ってしまったのです。
　片側カウンター席、もう片側テーブル席という感じでしばらくやってきたのですが、相変わらず嫌がられるカウンター　ハイ、分かりました。取っ払います

ということで、親父と二人、ノコとハンマー持って
　
こんな感じだったのを　　








こうやって








こうなって








ほい、こんなんなっちゃいました









ちなみにこのカウンター、大工さんがかなり気合を入れて作ってくれた物で、俺自身もお気に入りの場所だったのですが・・・・・。　　　
しょうがないね、お客さんのためだもの

2007/10/26 (Fri.) Trackback() Comment(2) news