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その３０ これなに？
先週のエリート情報に掲載されたお写真でございます。が、写真についてのコメントがありませんでしたので、お教えします。「ドルチェ？」と思いきや、珍しくアンティパスト（前菜）の「カプレーゼ・・・トマトとモッツァレラチーズのサラダ」です。多分アンティパストの掲載は初めてかと思います。あか～、しろ～、みどり～って、きれいかな～って思いましてね。ちなみにこちらは、夜の「シェフにおまかせコース/3500円」の中の一品です。コースの内容は気まぐれで変わることがあるのですが、こちらは定番化してるかも。やっぱりあか～、しろ～、みどり～ってきれいかな～って思いましてね
で、ちなみに夜の営業はこのコースの予約のみです。前日までのご予約をお願いいたします。当日のご予約はおすすめしません。なぜなら食材が仕入れられず、納得いく料理が作れないかもしれないので。多分、自己満ですが・・・。
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2007/06/07 (Thu.) Trackback() Comment(0) news
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