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ココアムースとオレンジジュレのパフェ
チョコレートとオレンジなどの柑橘類を組み合わせたドルチェが作りたかったので、こうなりました
オレンジジュレは自家製のマーマレードを加えてはっきりとした味にしており、ココアムースとの相性もなかなかです。
苦手な方には「無し」の組み合わせですが、結構好評です
ある意味「大人」な、ドルチェです。
お試しあれ。
じゃあね
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2011/01/29 (Sat.) Trackback() Comment(0) news
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