パステリア　ゴッツォ

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2025/11/06 (Thu.)

その６６　たのしい季節

今の時期、そしてこれからの季節
野菜や果物がじゃんじゃん出てきて
料理人としてはワクワクしてきます。

残念ながらいちごの季節は終わってしまいましたが、
これからはメロンですね。



さすが近隣がメロン産地の鹿嶋

これからの時期

スーパーではメロンがゴロンゴロンしています。



腐るほど売ってます。



腐るは冗談として・・・


熟れ熟れのメロンが　
「見切り品」　
として格安で販売されるのですが
あえてこのメロンを狙って購入します。

甘いんですね、これが。


で、これをミキサーにかけて
ジェラートやブランマンジェなんかにします。

うまいです

（ちなみにブランマンジェの「ブラン」は白を意味するので
　正式にはブランマンジェじゃないですね）




もちろん果物だけではなく、野菜もですね。


うちの庭でも栽培してます。









サニーレタスや











ミニトマト











なす











まる




あ、彼はカラスから野菜を守る番人ですね


あ、番犬。




収穫できた野菜はお店でもお出ししております。

無農薬の安心野菜です

2008/05/28 (Wed.) Trackback() Comment(0) news